梅カリカリ漬け

先日収穫した梅をきれいに洗って、この圧縮器でつぶします。

種をはずして実だけを集めて

酢、砂糖、しその入ったボールにつけます。１週間もたたずに赤くなって
とっても美味しいカリカリ漬けの出来上がり。夏ばて予防に効果大です。

台風一過。今日はムシムシ蒸し暑いですね。皆さん、熱中症にご注意！

“Il fait une chaleur étouffante aujourd’hui,n’est-ce pas?”